Буррата с хвостиком вес 250-300 г
Классическая разновидность
этого сыра — это буррата в форме мешочка. Сырное тесло более плотное.
Буррата может быть самостоятельным блюдом —
сбрызнутая оливковым маслом, приправленная солью и перцем, с хлебом или
крекером. Конечно, как и моцарелла, этот сыр превосходно сочетается с
помидорами и зеленью, с любыми овощами, обжаренными на гриле. А еще с
авокадо, дыней, персиками, мёдом, чесноком, орехами… Остальные ингредиенты
пусть подскажет ваша фантазия.дин из вариантов бурраты из более
плотного сырного теста.
150 рублей 100 грамм
Буррата № 2 вес 150-200 г
Эта буррата по внешнему виду больше напоминает классическую моцареллу, так как имеет форму шара. Только от моцареллы ее отличает наличие начинки из страчателлы (нити из моцареллы со сливками). Сырное тесто более тонкое.